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驚愕!そうめんカボチャ

福島の直売所で入手したそうめんカボチャ。初めて食べました。
感動しました。味ではなくその驚愕のそうめんに。


見た目は縦長の白いカボチャ。


輪切りにしてみました。さらに数センチの厚さにして、数分ゆでます。そして水にとって冷やすと!


あらら不思議!内側からほぐれてきます。


カボチャのなかからそうめん?が出てきました!おもしれえ~(笑)
食べるとほのかなカボチャ味。食感はシャキシャキ。


千切りのパプリカときゅうりを一緒に、蒟蒻冷やし中華と合わせて、錦糸卵と白ゴマをトッピング!タレをかけたら、
カボチャの冷やし中華(風サラダ)の出来上がり。
いや~スゲーヘルシー。

恐るべしそうめんカボチャ!!
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wosaru

Author:wosaru
「食」は人を幸せにする。
自分も楽しみながら,食に携わる人たちを応援したいと日々食べ歩きしています(笑)
宮城県在住

【テーマ】
アイスクリーム,カレー,温泉,ご当地食材

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