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ベジフル結婚お祝い会@しんさん

野菜ソムリエ中のO野さんの結婚お祝い。
かねてより、行きたい~といっていた、北仙台のしんさんでお祝い会でした。

しんさんは「ガンダーラの会」以来。ごぶさたです。


野菜ソムリエがあつまるので、野菜中心で~との無理なリクエストに応えていただきました。


丸いのは蕪。スライスして水にさらしたそうで、辛みもなく甘みだけが残っていました。
ルバーブも入っているので、さっぱりドレッシングに酸味が加わり美味。


春せりの醤油づけとゆでたものの和え物。
食材の使い方がさすがです。


石巻にあがった鯨。
調査捕鯨の産物ですが、めったに食べられない鯨に一同舌鼓。


焼き物。
頭の部分をいただきました。また、ここがウマイ。


しめはお茶漬け。なんのお茶漬けか忘れてしまいました。汗。


そして、飲み過ぎの原因。
発砲濁り酒。夏ヤゴ。
ラベルもかわいく、味もすっきり。
ついつい飲み過ぎました。

またよろしくお願いします。
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テーマ : きょうのご飯
ジャンル : ブログ

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wosaru

Author:wosaru
「食」は人を幸せにする。
自分も楽しみながら,食に携わる人たちを応援したいと日々食べ歩きしています(笑)
宮城県在住

【テーマ】
アイスクリーム,カレー,温泉,ご当地食材

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