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節分のお祓いその2 松島三ツ星ランチ

お祓いの後の昼宴会は今年は「松島三ッ星ランチ」に。

松島のホテルシェフが参加したコンテスト入賞作品をリーズナブルな料金でいただけます。コースで2500円。
松島に拠点を置くプロの料理人が、松島産や宮城県産など地場の食材にとことんこだわり作り上げるランチ。
期間限定で一般に提供されます。
今年で10回目だそうで、「松島四季彩食料理コンテスト」の入賞作品のうち、
グランプリの作品をいただきました。

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ホテル海風土さんへ

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メニューはこちら。

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今話題の、松島白菜と洋なしのノンアルカクテル。
炭酸がきいていて、さっぱりとしておいしいです。

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前菜。

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お造り。

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揚げ物。

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蒸し物。

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松島紅蓮お茶漬け

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デザートは大根のムースといちごのあみんつ。

さすがグランプリ作品。
堪能しました。
三ツ星ランチは、今月いっぱいのようです。
是非お出かけください。


さて、松島こうれんのお茶漬けがあったので帰りにお店によりました。
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話をうかがうと、なんでも700年の歴史があるそうです。

IMG_5318.jpg
甘さが異なる3種類があるそうです。
真ん中がノーマル。
左はさっぱり甘みの還元糖。
右は和三盆。

お店では試食ができます。
個人的には和三盆がおいしかったかな。

松島こうれん本舗


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テーマ : きょうのご飯
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wosaru

Author:wosaru
「食」は人を幸せにする。
自分も楽しみながら,食に携わる人たちを応援したいと日々食べ歩きしています(笑)
宮城県在住

【テーマ】
アイスクリーム,カレー,温泉,ご当地食材

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