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魔法のお皿でブリの塩焼き

最近流行りの?魔法のお皿。
電子レンジで魚が焼ける!グリル要らずのヒット?商品をゲットしました。


これで千円くらい。
皿にしては高いか?な??


ブリの切り身があったので、塩焼きに。ししとうをそえてみました。
さあ、電子レンジで四分半加熱。



なんとなく火も通りつつあります。でも、加熱中に、ブリ?ししとう?の爆発音が
レンジ内はそれほど散らばってはいませんかたが、ラッブもしてないかな危険かも。


裏返して、柚子胡椒をして、さらに加熱。裏返す時に、身が崩れてしまいました。見た目はイマイチ。


完成したものは、焼き目はできませんでしたが、ふっくらしてて火が通っているので、味はまずまず。

レシピにブリのがのってなかったので、難しいのかも。さらの下に、水分か魚の油が大量にでてました。

レシビには、魚の水を十分拭き取って、とあるので、その辺りがポイントなのかも。

今度は漬け魚に、挑戦してみます!!
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wosaru

Author:wosaru
「食」は人を幸せにする。
自分も楽しみながら,食に携わる人たちを応援したいと日々食べ歩きしています(笑)
宮城県在住

【テーマ】
アイスクリーム,カレー,温泉,ご当地食材

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