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2012あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

いろいろな人の思いを抱えながら,
少しでもいい年になるように,
心から祈ります。

2012年賀状


さて,2012は辰年ということで,
辰→ドラゴン→ドラゴンフルーツということで,
今年の年賀状は,レッドドラゴンフルーツの年賀状です。

IMG_4883.jpg
初めて食べたドラゴンフルーツです。
果肉が白いものと赤いものがあります。
今回はなにげなく買ったので白い果肉です。

IMG_4885.jpg
中は白い果肉にごまのような種。
食べると,酸味はほとんどなくて,優しい甘みが。
さくさくした食感の果肉ですが,以外と水分が多い。
水なす食べる感じ似ているような・・。

IMG_4900.jpg
レッドドラゴンサラダ
いろいろな赤い野菜といっしょにサラダに。
ドラゴンフルーツと白ワインで作ったソースドレッシングをかけて
さっぱりといただきます。

詳しいレシピはこちら
Cpicon 野菜ソムリエのドラゴンフルーツサラダ by wosaru
http://cookpad.com/recipe/1662907

さあ、今年もがんばっていきましょう~!!




ところで,紅白のユーミンこと松任谷由実の「春よこい」は圧巻でした。
年齢とともにすごみが増しているような気がします。
さすがです。




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テーマ : 新年のご挨拶
ジャンル : ブログ

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プロフィール

wosaru

Author:wosaru
「食」は人を幸せにする。
自分も楽しみながら,食に携わる人たちを応援したいと日々食べ歩きしています(笑)
宮城県在住

【テーマ】
アイスクリーム,カレー,温泉,ご当地食材

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