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かおり米@株式会社四万十ドラマ

株式会社会社四万十ドラマ
代表取締役 畦地 履正 さんの講演を聞く事ができました。
地域おこしのモデルとしても、とても素晴らしいお話で、感涙!
波長が合うというか、共感するというか、痒い所に手が届くというか。高知にいってみたい!というきにさせられました。
http://www.shimanto-drama.jp/corporate




そこで紹介されていたのが香り米。ジャコウネズミの糞の匂い?と言われていて、「ジャコウ米」「匂い米」「ネズミ米」「有臭米」と呼ばれ、マイナスイはメージをもっていましたが、東北の米には勝てないから、かおり米で勝負!という発想がすばらしい。そしてそれを実現してしまう力。

80g200円とか。100g200円としても、10kg20000円。

米も大量につくって産地銘柄だけで売る時代じゃない、そういうことなのかもしれません。
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wosaru

Author:wosaru
「食」は人を幸せにする。
自分も楽しみながら,食に携わる人たちを応援したいと日々食べ歩きしています(笑)
宮城県在住

【テーマ】
アイスクリーム,カレー,温泉,ご当地食材

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