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上下堤そば祭り@東松島市

東松島市の上下堤で開催された「上下堤そば祭り」に参加してきました。

IMG_4778.jpg
遊休農地を利用して作付けされた蕎麦です。

お祭りでは,そば打ち体験教室や手打ち蕎麦の実演も行われました。
もちろん、ゆでた蕎麦は参加者に振る舞われました。
といっても200円で販売させていたようですが。

前の日の午前中に私が打ったそばも含まれています。
太さがばらばらな蕎麦にあたった方、すみません。
それはあたりです。笑

IMG_4779.jpg
みなさん新蕎麦に舌鼓を打っていました。

お手伝いスタッフとして参加したつもりだったのに、
なぜか蕎麦打ち体験教室のスタッフとして、参加者に教える羽目に。。。
どきどきしながら、お母さんと娘さんの二人に、そばの打ち方を説明しました。
ところが、このお二人とても上手で助かりました。
今夜あたりは、ゆでた蕎麦召し上がってもらえただろうか。

IMG_4781.jpg
さて、我々スタッフもおそばをいただけることに。

IMG_4782.jpg
う~ん。やっぱり旨い。
新蕎麦の風味がきいています。

上下堤そばは、量があまりすくないため,貴重だそうです。
「上下堤そば」としてブランドになっているそう。
地元のスタッフはそろいのはっぴを着ていました。
のぼりも並んでいます。
力はいってますね~。

入り口で販売していたそば粉を入手してきました。、
また,乾麺の5割そばも販売してました。
↓ 商品化されているみたいですね。
http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=10260

こちらものちほど食してみます。
レポートお楽しみに。





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wosaru

Author:wosaru
「食」は人を幸せにする。
自分も楽しみながら,食に携わる人たちを応援したいと日々食べ歩きしています(笑)
宮城県在住

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アイスクリーム,カレー,温泉,ご当地食材

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